1．保护食品和延长食品的保存期

(1)保护食品的外观质量产生一定的经济效益

食品在整个流通过程中，要经过搬运、装卸、运输和储藏，易造成食品外观质量的损伤，食品经过内、外包装后，食品吸塑包装就能很好的保护食品，以免造成损坏。

(2)保护食品的原有品质，延长食品的保存期

食品在整个流通过程中，它的质量会发生变化和变坏。食品本身具有一定的营养成分和水份，这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件，当食品保存的温度适合它们繁殖时，便台使食品腐败变质。如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理，就会防止食品腐败现象的发生，延长了食品的保存期。

2 包装食品方便流通

有的包装是食品流通的容器。如瓶装酒类、饮料 感装罐头场装的奶粉等，这些包转的瓶、罐和袋既是包装JL器

也是食品流通和销售的移具。食品吸塑包装给食品流通带来了极大的方便

3．增加方便食品品种

方便于消费者有的方便食品，具有地方风味，它只有经过包装后才能进行流通．使各地名优食品进行交流，增加人们的日常食品种类。再有，生鲜食品，如速冻水饺、包装的份餐和保存技术后，就可以方便人们的食用。

4．防止食品的污染方便的蒸煮食品，采用特殊的包装技术

食品在流通时，要同容器和人手接触，易使食品受到污染，经过食品吸塑包装的食品就能避免这种现象的发生，有利于

消费者的身体健康．

5．促使食品流通的合理性和计划性
有的生鲜食品，易腐败变质，不易远边运输，如水果和水产品等，在产地制成各种罐头，就能减少浪费，降低运

输成本，并熊促进食品流通的合理性和计划性。

6．促进食品的竞争，增进食品的销售。
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