目前，市场上的食品包装种类实在是繁多，从环保上说：有可回收的，有不可回收的；从包装的材料上讲：有纸包装、塑料包装、金属包装和玻璃包装等。现在塑料包装市场占有率很大，但其生产还只是注重对食品的安全卫生，很少考虑环境问题，造成的污染人们也是有目共睹。那么，未来食品包装的主导是纸包装还是塑料包装呢？在现代包装工业体系中，纸与纸容器占有非常重要的地位。在我国，纸包装材料占包装材料总量的40％左右，从发展趋势来看，纸包装的用量会越来越大。纸包装材料之所以在包装领域中独占鳌头，是因为有一系列独特的优点，例如：加工性能好、印刷性能优良、具有一定的机械性能、便于复合加工、卫生安全性好、原料来源广泛、容易形成大批量生产，品种多样、成本低廉、重量较轻、便于运输，废弃物可回收利用；而塑料用做包装材料是现代技术发展的重要标志，原材料来源丰富、成本低廉、性能优良，成为近40年来世界上发展最快、用量巨大的包装材料。但是，塑料包装材料用于食品包装有很明显的缺点，存在着某些卫生安全方面的问题及包装废弃物对环境污染的问题。
　　消费者倾向纸包装在人们环保意识不断增强的今天，对包装的要求也越来越“高”，以再生材料作原料的包装也越来越受到人们的欢迎。美国百分之百再生纸板联盟做了一个市场调查，调查表明，越来越多的美国消费者要求用100％再生纸板作消费品的包装。