食品包装的意义
发布者:吸塑包装-腾韵包装制品 时间:2019-04-26
在现代经济生活中,食品包装已经同生产、流通、食品卫生等方面有着密切的关系、食品包装的重要意义越来越显示出来。
(一)食品包装是食品生产过程中的一个环节
品包装已经成为食品生产中的一个不可缺少的组成部分,绝大部分的食品,只有进行了包装,整个生产过程才算完成,这样食品才能够进入流通和消费的领域。
食品生产实现机械化、流水线,那么包装也同样实现流水线,才能相适应,这样把生产系统与包装结合在一起,组~成生产包装整体系统,也就是达到了产包一休,使包装实现机械化、自动化、系列化都有十分重要的意义。
(二)食品包装是食品流通中不可缺少的来件
食品只有包装后,才能进行流通,才能实现它的价值和食用价位,如果投有进行包装的食品,就很不容易或者根本就不可能进行装卸、运输、保管和销售。如酒类,投有包装就根本进入不了流通和消费的领域,当然也就实现不了它的价值和食用价值,可见,食品包装在流通领域中占有重要的地位。
(三)食品包装有利于食品卫生
食品卫生是食品质量要求的重要指标,不卫生的食品就根本谈不上质量。食品包装可以减少污染,提高食品质量,有利于杀菌,可延长食品货架寿命,能使大量的食品流通到广阔的地区.
(四)减少损失,降低成本
食品加以包装,可以保持食品的色,香、味、型,保证了食品的营养成分,能充分发挥食品的作用,食品包装对那些容易飞散的粉剂,横溢飞溅的液体食品,大大减少损失,相应的降低了成本。
我国是社会主义国家,与资本主义国家食品包装有着本质上的区别。在资本主义社会,食品包装常常是资本家竞争商品的一种广告手段,许多食品包装极尽华丽的能4;1包装成本比食品的制造成本还高。社会主义制度下的食品生产,是为了礴足人民生活的需要。食品的制造和包装都要厉行节约,力求坚固耐用,朴素大方,适用美观,对于出口食品还买展示我国包装的特点租民族艺术。但是,绝不能因为节约而降低包装质忿。食品种类策多,性能差异不同。有的就地悄告,有的远地销售,这就应当根据食品的不同性能和特点进行包装,不保证包装质量的节约,不仅不能达到节约的。